Espresso Martini auf dem Event

Auf den meisten Veranstaltungen gibt es tagsüber Kaffee und abends Alkohol, sauber getrennt. Der Espresso Martini sitzt dazwischen — und genau das macht ihn für den Übergang vom Essen zur Feier so brauchbar.

Was er ist

Ein Cocktail auf Basis von frisch gezogenem Espresso, geschüttelt und mit der charakteristischen Schaumschicht serviert. Er kam in den achtziger Jahren in London auf und hat in den letzten Jahren ein deutliches Comeback erlebt.

Wichtig für die Planung: Er wird frisch zubereitet, nicht vorgemixt aus der Flasche. Der Espresso muss gezogen werden wie jeder andere auch — das kostet dieselben zwanzig bis dreißig Sekunden, plus Schütteln.

Mit und ohne Alkohol

Wir bieten den Espresso Martini in beiden Varianten an. Das ist kein Detail, sondern der Grund, warum er auf gemischten Veranstaltungen funktioniert.

Wer nicht trinkt — weil er fährt, schwanger ist, keinen Alkohol möchte oder am nächsten Tag arbeitet — bekommt sonst Saft oder Wasser und damit sichtbar etwas anderes als alle. Mit einer alkoholfreien Variante steht dasselbe Glas auf dem Tisch. Das klingt nach einer Kleinigkeit und ist für die Betroffenen keine.

Aus der Praxis: Die alkoholfreie Variante wird häufiger bestellt, als Gastgeber erwarten — auch von Leuten, die durchaus Alkohol trinken. Plant sie nicht als Randerscheinung ein.

Wann er passt

Anlass	Zeitpunkt
Hochzeit	nach dem Abendessen, vor dem Eröffnungstanz
Weihnachtsfeier	wenn das Programm endet und der Abend anfängt
Jubiläum, Empfang	zum Ausklang, nach den Reden
Sommerfest	am Abend, wenn es kühler wird

Wo er dagegen nicht hingehört: in die Kaffeetafel am Nachmittag und auf einen Messestand während der Geschäftszeiten. Für Hochzeiten steht der passende Zeitpunkt im Zusammenhang in Kaffeebar auf der Hochzeit: der Zeitplan.

Was das für die Planung heißt

Er dauert länger als ein Cappuccino. Espresso ziehen, schütteln, abseihen, servieren. Wenn achtzig Gäste gleichzeitig anstoßen wollen, ist das ein Thema — siehe Wie viele Gäste schafft ein Barista?
Er braucht Gläser. Kein Pappbecher-Getränk. Was das für Geschirr und Rückgabe bedeutet, steht in Mehrweg statt Einweg.
Er gehört angekündigt. Gäste rechnen an einer Kaffeebar nicht mit Cocktails. Ein Hinweis auf der Karte oder ein Satz der Gastgeber genügt — sonst bestellt ihn niemand, weil niemand weiß, dass es ihn gibt.

Was es sonst noch Kaltes gibt

Der Espresso Martini ist nicht der einzige Baustein für den Abend. Ebenfalls möglich sind Frozen Cocktails — alkoholfrei und mit Alkohol — sowie das ganze Sommerprogramm mit Eis, Sorbets und Slushies. Mehr dazu in Eis, Slushies und Frozen Cocktails.

Kurz gesagt

Der Espresso Martini ist das Getränk für den Übergang vom Essen zur Feier, es gibt ihn mit und ohne Alkohol, und er braucht etwas mehr Zeit als ein Cappuccino. Sagt euren Gästen, dass es ihn gibt — das ist der häufigste Grund, warum er liegen bleibt.

Zur Anfrage.

Quellen

Leistungskatalog Maitre Royal: Espresso Martini mit und ohne Alkohol, alkoholfreie Espresso Martinis als Zusatzpaket, Frozen Cocktails alkoholfrei und mit Alkohol · Angaben des Inhabers vom 12.10.2026 · Bezugszeit eines Espresso von 20 bis 30 Sekunden nach Fachratgebern. Die Einschätzungen zu Bestellverhalten und Zeitpunkt sind Erfahrungswerte aus eigenen Einsätzen. Alkoholische Getränke werden nur an Volljährige ausgegeben.