Trauerfeier und Gedenkveranstaltung

Über diesen Anlass wird selten geschrieben, und das aus nachvollziehbaren Gründen. Trotzdem werden wir danach gefragt, und wir machen es. Dieser Text sagt nüchtern, was dabei anders ist.

Worin sich dieser Anlass unterscheidet

Bei einer Trauerfeier geht es nicht darum, dass die Kaffeebar auffällt. Sie soll funktionieren, ohne im Mittelpunkt zu stehen. Das heißt konkret:

• Kein Branding. Keine Logos, keine Motive im Milchschaum, keine Aufsteller.
• Zurückhaltende Ansprache. Unsere Baristas sind freundlich und ansprechbar, aber sie gehen hier nicht aktiv auf die Gäste zu.
• Keine Cocktails, keine Showelemente.
• Leise arbeiten, soweit das möglich ist — die Mühle ist der lauteste Teil, und sie gehört nicht neben die Stelle, an der gesprochen wird.

Warum es trotzdem sinnvoll ist

Der praktische Teil ist schnell erzählt: Nach der Beisetzung stehen die Angehörigen vor der Aufgabe, dreißig oder achtzig Menschen zu versorgen, während sie selbst am wenigsten dazu in der Lage sind. Eine Kaffeebar nimmt genau diesen Teil ab — niemand aus der Familie muss Kannen schleppen oder nachschenken.

Dazu kommt etwas, das sich schwer messen lässt: Eine Station, an der man kurz ansteht und etwas in die Hand bekommt, gibt den Gästen eine Beschäftigung und einen Anlass, miteinander ins Gespräch zu kommen. Das ist derselbe Mechanismus wie bei anderen Veranstaltungen, nur dass er hier mehr wert ist.

Praktisches

Ort

Trauerfeiern finden in Gemeindesälen, Gaststätten, Friedhofshallen oder zu Hause statt. Weil wir keinen Wasseranschluss brauchen und das Kaffeerad auch durch enge Zugänge und in obere Etagen passt, sind wir dabei flexibel. Details in Was die Kaffeebar vor Ort braucht und Kaffeebar im Gebäude.

Dauer

Meist kürzer als bei anderen Anlässen — zwei Stunden sind typisch, manchmal weniger. Da es bei uns keine Mindestdauer gibt, ist das kein Problem. Was eine kurze Buchung kostet, erklärt Wie lange sollte die Kaffeebar laufen?

Getränke

Kaffee und Tee sind das Naheliegende. Daneben gehören heiße Schokolade und entkoffeinierter Espresso dazu — bei Trauerfeiern sind oft Kinder dabei und Menschen, die am selben Tag noch fahren müssen. Mehr dazu in Wer keinen Kaffee trinkt.

Geschirr

Porzellan, nicht Pappbecher. Das ist der eine Punkt, an dem wir von uns aus zuraten.

Was ihr uns sagen solltet

So wenig wie möglich, so viel wie nötig. Für die Planung reichen:

1. Ort, Datum und ungefähre Uhrzeit,
2. wie viele Gäste ihr erwartet,
3. ob es Besonderheiten gibt, auf die wir Rücksicht nehmen sollen.

Alles Weitere klären wir mit dem Bestattungsinstitut oder dem Veranstaltungsort direkt, wenn euch das lieber ist. Sagt einfach Bescheid — dann müsst ihr euch damit nicht befassen.

Kurz gesagt

Eine Kaffeebar bei einer Trauerfeier nimmt den Angehörigen die Versorgung ab und gibt den Gästen einen Anlass zum Gespräch. Kein Branding, keine Show, zurückhaltende Ansprache, Porzellan statt Becher. Die Dauer richtet sich nach dem Anlass, nicht nach einer Mindestbuchung.

Wenn wir etwas für euch übernehmen sollen, meldet euch gern — auch kurzfristig. Zur Anfrage.

Quellen

Angaben Maitre Royal (Inhaber): keine Mindestdauer, eigene Frischwasserversorgung, Transportfähigkeit des Kaffeerads auch durch enge Zugänge und in obere Etagen, Schulung der Baristas, Durchsatzwerte · Leistungskatalog: heiße Schokoladen, Tees, entkoffeinierter Espresso, Geschirr nach Absprache. Die Einschätzungen zu Ablauf und Dauer dieses Anlasses sind Erfahrungswerte aus eigenen Einsätzen.